křemenáč osikový — Leccinum rufum

Boletaceae - hřibovité

Popis: klobouk dosahuje průměru kolem 20 cm, zpočátku polokulovitě vyklenutý, později ploše rozložený až ploše vyklenutý, s okrajem přesahujícím přes okraj, oranžový až meruňkově červený, červenohnědý, vzácněji oříškově hnědý. Rourky bílé, vínově červenající na porušení. Třeň bělavě smetanový, drobně přitiskle šupinatý, často pokroucený, později červenohnědě šupinkatý, ve spodní části výrazně tmavší. Dužnina smetanová, na řezu vínově červenající. Vůně a chuť jemná a příjemná.

Výskyt: hojný druh.

Doba výskytu: květen až říjen.

Využití: jedlý druh.

Biotop: roste hojně v listnatých i jehličnatých lesích, pod osikami a topoly.

Záměna: křemenáč krvavý (Leccinum aurantiacum) má v mládí šupinky na třeni a póry rourek tmavěji zbarvené.

Použitá literatura:

KEIZER, Gerrit J. Houby: encyklopedie. 2. vyd. Čestlice: Rebo, 2005, 288 s. Encyklopedie (Rebo). ISBN 80-723-4479-X.

MIKŠÍK, Michal. 1000 českých a slovenských hub. 1. Praha: nakladatelství Svojtka & Co. s. r. o., 2015. ISBN 978-80-256-1190-6.