smrž vysoký — Morchella elata

Morchellaceae - smržovité

Popis: klobouk má až 4 cm vysoký, kuželovitý až pyramidovitý, uvnitř dutý s okrajem přirostlým k třeni. Povrch hnědý, olivově hnědý až šedočerný, žebra jsou přehrádkovaná, uspořádané víceméně v pravidelných svislých řadách. Třeň bělavý, světle okrový, zrnitý a dutý. Chuť příjemná.

Výskyt: nehojný druh.

Doba výskytu: duben až květen.

Využití: jedlý druh.

Biotop: jednotlivě na zahradách a stinných hájích, na dvorech, rumištích, podél lesních cest a velmi často v porostech devětsilu lékařského (Petasites hybridus).

Záměna: ostatní druhy smržů, smrž kuželovitý (Morchella conica) je světlejší a nemá ostře žebernatý klobouk.

Použitá literatura:

ANTONÍN, Vladimír a Ladislav HAGARA. Houby. 7. Praha: AVENTINUM NAKLADATELSTVÍ, s.r.o., 1999. ISBN 80-7151-259-1.

LOHMEYER, Till R. a Ute KÜNKELEOVÁ. Houby: Určování a sběr, více než 400 detailních zobrazení. 1. Praha: Nakladatelství Slovart, s.r.o., 2014. ISBN 978-80-7391-806-4.